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Cuisinier

Description du job

•Vous concevez et veillez à l’élaboration des plats et des recettes en faisant preuve de créativité tout en tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires et des saisons
•Vous êtes garant de la qualité des mets servis aux clients et vous vous assurez de la satisfaction de la clientèle afin de fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
•Vous êtes en charge d’encadrer un cuisinier et un aide de cuisine lors de la mise en place et du service
•Vous veillez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité au travail
•Vous gérez les commandes de denrées alimentaires pour le Bistrot en parallèle avec le responsable de la cuisine du personnel
•Vous travaillez en collaboration étroite avec le Responsable de la restauration, son adjointe et le responsable de la cuisine du personnel

Profil

VOTRE PROFIL

• Vous possédez une expérience réussie dans un poste similaire
• Vous avez obligatoirement une expérience de management de personnel
• Vous êtes en possession d’un CFC de cuisinier, toutes certifications supplémentaires sont un plus
• Vous maîtrisez le français oral et écrit, allemand ou suisse-allemand un atout
• Vous êtes disposé à travailler les week-ends et jours fériés


INFORMATIONS CONCERNANT LE POSTE DE TRAVAIL

• Taux occupation : 100%
• Lieu de travail : Jura bernois
• Type de contrat : CDI
• Entrée en fonction : Immédiate
• Horaire : De journée en continue


SÉDUIT PAR CE POSTE ?

Faites-nous parvenir votre dossier complet à l’adresse suivante :

christel.jeanmaire@okjob.ch

Christel Jeanmaire | Conseillère en personnel
OK JOB SA - Av. Léopold-Robert 36a - 2300 La Chaux-de-Fonds