Beschäftigung im Hotel
und Gaststättengewerbe

Die Arbeit in einem Restaurant hat viele Vorteile :

• Soziale Interaktion: Sie haben die Möglichkeit, täglich mit einer Vielzahl von Gästen zu interagieren, wodurch Sie Ihre Kommunikations- und Kundenservicefähigkeiten weiterentwickeln können.
• Dynamisches Ambiente: Restaurants sind oft lebhafte und anregende Orte, an denen eine freundliche und fröhliche Atmosphäre herrscht.
• Berufliche Entwicklung: Das Gaststättengewerbe bietet zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung, sei es in der Küche, im Management oder im Service.
• Kulinarisches Lernen: Wenn Sie in der Küche arbeiten, können Sie neue kulinarische Fähigkeiten erwerben und Ihre Kreativität entwickeln, indem Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten.
• Teamgeist: Die Arbeit in einem Restaurant fördert die Teamarbeit, sodass Sie mit Ihren Kollegen zusammenarbeiten können, um einen qualitativ hochwertigen Service zu bieten.
• Trinkgelder: In manchen Betrieben können Sie zusätzliche Trinkgelder erhalten, was eine attraktive Ergänzung zu Ihrem Gehalt sein kann.

Die Arbeit in einem Restaurant kann eine lohnende Erfahrung sein, die spannende Herausforderungen und Möglichkeiten für berufliches und persönliches Wachstum bietet.

Im Gaststättengewerbe gibt es hauptsächlich drei Arten von Verträgen:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag (CDI) : Der CDI ist ein Arbeitsvertrag ohne bestimmtes Enddatum. Er bietet Beschäftigungsstabilität, da er dem Arbeitnehmer ermöglicht, kontinuierlich in der Einrichtung zu arbeiten, außer bei Kündigung, Entlassung oder Eintritt in den Ruhestand. Diese Art von Vertrag bietet in der Regel eine höhere Arbeitsplatzsicherheit und kann zusätzliche Sozialleistungen beinhalten.
• Befristeter Vertrag (CDD): Der CDD ist ein Arbeitsvertrag mit einem festgelegten Enddatum. Er wird für befristete oder saisonale Beschäftigungen oder zur Deckung eines spezifischen, einmaligen Bedarfs der Einrichtung verwendet. Der CDD legt den genauen Zeitraum fest, für den der Arbeitnehmer beschäftigt wird, und endet automatisch am Ende dieses Zeitraums, ohne dass eine Kündigungsfrist erforderlich ist.
• Arbeitsverträge für unregelmäßige Beiträge, die auf Stundenlohnbasis vergütet werden: Diese Art von Vertrag wird für gelegentliche und zeitweilige Beschäftigungen im Gaststättengewerbe verwendet. Die Beschäftigten werden nach der Anzahl der geleisteten Arbeitsstunden bezahlt und können je nach Bedarf des Lokals sporadisch beschäftigt werden. Diese Art von Vertrag ist üblich für Saisonarbeiter oder Statisten in Zeiten mit hohem Besucheraufkommen.

Es ist von entscheidender Bedeutung, dass Arbeitnehmer und Arbeitgeber die Arbeitsvorschriften für die jeweilige Vertragsart einhalten, um sicherzustellen, dass die Rechte der Arbeitnehmer und die gesetzlichen Verpflichtungen eingehalten werden.

Das ist ganz einfach der GAV für das Hotel- und Gaststättengewerbe. Dieser Vertrag legt die Regeln und Arbeitsbedingungen für Arbeitnehmer fest, die im Hotel- und Gaststättengewerbe in Genf arbeiten. Er behandelt Aspekte wie Löhne, Arbeitszeiten, Urlaub, Sozialleistungen und andere Rechte und Pflichten von Arbeitnehmern und Arbeitgebern in dieser Branche.

Das hängt von Ihrem Status und Ihren Abschlüssen ab. Die Gehälter richten sich jedoch nach dem GAV für das Hotel- und Gaststättengewerbe. Als Beispiel sei hier genannt,

• Ein Mitarbeiter ohne Berufslehre wird einen Mindestlohn von CHF 3’582-. pro Monat beanspruchen können.
• Ein Mitarbeiter mit einer abgeschlossenen zweijährigen beruflichen Grundbildung mit eidgenössischem Berufsattest oder einer gleichwertigen Ausbildung hat Anspruch auf einen Mindestlohn von CHF 3’927-. pro Monat.
• Mitarbeitende, die eine eidgenössische Berufsprüfung gemäss Art. 27 Bst. a) BBG bestanden haben, haben Anspruch auf einen Mindestlohn von CHF 5’108-. pro Monat.