Emploi en hôtellerie et restauration

Travailler dans un restaurant présente de nombreux avantages :

• Interaction sociale : Vous avez l’occasion d’interagir quotidiennement avec une variété de clients, ce qui vous permet de développer vos compétences en communication et en service à la clientèle.
• Ambiance dynamique : Les restaurants sont souvent des lieux animés et stimulants, où règne une atmosphère conviviale et joyeuse.
• Développement professionnel : Le secteur de la restauration offre de multiples opportunités d’évolution de carrière, que ce soit en cuisine, en gestion ou en service.
• Apprentissage culinaire : Si vous travaillez en cuisine, vous pouvez acquérir de nouvelles compétences culinaires et développer votre créativité en préparant une diversité de plats.
• Esprit d’équipe : Travailler dans un restaurant favorise le travail d’équipe, vous permettant de collaborer avec vos collègues pour offrir un service de qualité.
• Pourboires : Dans certains établissements, vous pouvez recevoir des pourboires supplémentaires, ce qui peut être un complément intéressant à votre salaire.

Travailler dans un restaurant peut être une expérience enrichissante, offrant des défis passionnants et des opportunités de croissance professionnelle et personnelle.

Dans le secteur de la restauration, on trouve principalement trois types de contrats :

• Contrat à durée indéterminée (CDI) : Le CDI est un contrat de travail sans date de fin spécifique. Il offre une stabilité d’emploi car il permet au salarié de travailler de manière continue dans l’établissement, sauf en cas de démission, de licenciement ou de départ à la retraite. Ce type de contrat offre généralement une meilleure sécurité de l’emploi et peut comporter des avantages sociaux supplémentaires.
• Contrat à durée déterminée (CDD) : Le CDD est un contrat de travail avec une date de fin prévue. Il est utilisé pour des emplois temporaires, saisonniers ou pour faire face à des besoins spécifiques et ponctuels de l’établissement. Le CDD spécifie la période exacte pendant laquelle le salarié sera employé et se termine automatiquement à la fin de cette période sans nécessiter de préavis.
• Contrats de travail pour des contributions irrégulières rémunérées sur la base d’un salaire horaire : Ce type de contrat est utilisé pour des emplois occasionnels et intermittents dans la restauration. Les employés sont rémunérés en fonction du nombre d’heures travaillées, et leur emploi peut être sporadique en fonction des besoins de l’établissement. Ce type de contrat est courant pour les employés saisonniers ou les extras lors des périodes de forte affluence.

Il est essentiel que les employés et les employeurs respectent les réglementations du travail relatives à chaque type de contrat pour assurer le respect des droits des travailleurs et des obligations légales.

C’est tout simplement la CCT hôtellerie et restauration. Cette convention établit les règles et les conditions de travail pour les employés travaillant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration à Genève. Elle aborde des aspects tels que les salaires, les horaires de travail, les congés, les avantages sociaux, et autres droits et obligations des travailleurs et des employeurs dans ce secteur.

Cela dépend de votre statut et de vos diplômes. Toutefois, les salaires sont régis par la CCT hôtellerie et restauration. À titre d’exemple,

• Un collaborateur sans apprentissage pourra prétendre à un salaire minimum de CHF 3’582-. par mois
• Un collaborateur ayant achevé une formation professionnelle initiale de deux ans avec attestation fédérale ou formation équivalente pourra prétendre à un salaire minimum de CHF 3’927-. par mois
• Un collaborateur ayant réussi un examen professionnel fédéral conformément à l’art. 27, let a), LFPr pourra prétendre à un salaire minimum de CHF 5’108-. par mois