1er Maître d'hôtel

Mandatés par un de nos clients, un traiteur haut de gamme, nous recherchons :

Description du job

-Coordination des prestations traiteur et évents
-Superviser l'ensemble des équipes de service (runner, chef de rang, bar, etc....)
-Maintenir un niveau d'excellence en toute circonstance, accueil, déroulement du service
-Gestion des commandes food et non food
-Capable de charger / décharger les camions de matériel et food
-Collaboration étroite avec les équipes cuisine

Profil

-Diplôme d'une école hôtelière obligatoire
-Expérience confirmée en service banquets / traiteur haut de gamme
-Excellente présentation et savoir être irréprochable
-Soucis du détail et sens aigu du service avec hauts standards de qualité
-Français + Anglais obligatoire, autre langue un atout
-Permis de conduire valable + véhicule obligatoire
-Grand flexibilité demandée
1er Maître d'hôtel / Fixe